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社会福祉法人 三彩の里
〒856-0016
長崎県大村市原町802-1
TEL.0957-55-8833
FAX.0957-55-8294

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1.障害者支援事業
2.就労継続事業
3.生活介護事業
4.入所支援事業
5.障害者支援事業
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 ホームページで使用している写真は利用者の許可を得ています。
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交​通​ア​ク​セ​ス​
 

食品加工課

 

生産活動

生産活動
 
食品加工課ではパンの製造を行っています。製造した商品は大村市内の委託業者への納品、移動販売をおこなっています。


≪習得可能な技術≫

●材料の計算及び計量
●計量した材料の調合
●生地の分割
●生地の各種成型
●発酵と仕上げ
●焼成管理
●商品管理
●販売業務

≪おもな成型品≫

●菓子パン各種(アンパン・クリームパン・うぐいすパン 等)
●調理パン   (ウィンナー・ベーコンエッグ 等)
●食パン
●穀物パン
●ドイツパン  等
 

活動の様子

活動の様子
 

パン工房 BONNE

パン工房 BONNE
 
パン工房 BONNEでは様々なパンの販売を行っております。

商品により一部予約が必要となりますので、担当者までお問い合わせください。

≪お買い求めのお客様へ≫
販売は当施設以外でもお求めになれます。

●大村市役所 売店
●大村市観光案内所
●ミニショップ寿楽
●産直かやぜ
●コレモおおむら 大きな新鮮村

≪移動販売いたします★≫

現在福祉施設や企業などへの移動販売も行っております。
新規販売先も募集しておりますので、お気軽にお問い合わせください。
 

BONNE 商品紹介

BONNE 商品紹介
 
あんぱん
 
アップルレーズン
 
いもぱん
 
ジャムパン
 
黒糖ぱん
 
うぐいすパン
 
クラフトコーン
 
くるみパン
 
食パン
 
クッキー
 

工賃について

工賃について
 
上記生産活動で得た収益は必要経費を差し引き、各利用者の勤務実績に応じて支給されます。

なお、訓練期間(陶芸・パン・製造等技術力が必要な作業については、2〜3ヶ月程度の
訓練を要します。ただし、軽作業等のただちに生産実績が認められる場合には支給されます。
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